CURS DE CALIFICARE – Expoziție fără vânzare, dar cu degustare, la Bârsana
Un nou curs de calificare în meseria de patiser pentru tinerii șomeri, cu vârsta cuprinsă între 18 și 29 de ani, s-a derulat în Maramureș prin intermediul proiectului ”Pregătit pentru viitor”. Cursul s-a finalizat cu o expoziție fără vânzare, dar cu degustare.
„Tinerii din Maramureș care au urmat cursul de patiser de la Bârsana au avut de trecut de un ultim hop înainte de a deveni calificați: testarea. Au pus pe hârtie la proba teoretică cunoștințele asimilate în ultimele luni dar pentru proba practică și-au suflecat mânecile și s-au apucat de treabă: cornulețe cu gem, tiramisu, plăcinte cu brânză, foietaj cu șuncă și cașcaval, mini eclere, covridog, pizza Fornetti, cornulețe duo, salam de biscuiți, Albinița, brânzoici, gogoși.
Preparate alese pentru a impresiona comisia de examen. Și au reușit! Toți au primit 10 pe linie.
Produsele, dulci și sărate, au avut ”termenul de valabilitate” foarte scurt pentru că au fost degustate chiar după încheierea examenului de toți cei prezenți”, transmit responsabilii cu implementarea proiectului ”Pregătit pentru viitor” .
